Πως να χρησιμοποιήσετε το δοχείο εκκίνησης για τα κάρβουνα

Εάν είστε λάτρης του παραδοσιακού ψησίματος με τα κάρβουνα τότε λογικά θα έχετε ήδη στη κατοχή σας ένα δοχείο εκκίνησης. Εάν δεν έχετε αποκτήσει ακόμα ένα ή σκοπεύετε να αποκτήσετε σύντομα μία ψησταριά κάρβουνου και θέλετε να μάθετε πως θα ανάψετε τα κάρβουνα σας γρήγορα, συνεχίστε το διάβασμα! Το δοχείο εκκίνησης είναι ένας μεγάλος μεταλλικός κύλινδρος που διαθέτει…

Καθαρισμός Ψησταριών

Μία ψησταριά είτε είναι με κάρβουνα, είτε με ξύλα, είτε είναι μία ψησταριά αερίου, είναι διασκέδαση με συγγενείς ή και φίλους και πρέπει να παραμένει μόνο αυτό…! Ίσως ο μεγαλύτερος πονοκέφαλος σε πολλούς ερασιτέχνες ή μη ψήστες μέχρι σήμερα είναι η διαδικασία που ακολουθεί μετά το ψήσιμο… Οι ώρες που πρέπει να σπαταλήσουμε για τον…

Η καλύτερη ψησταριά κάρβουνου!

Ποια τελικά είναι τα κριτήρια για να επιλέξω μια ψησταριά κάρβουνου που θα μου δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα ψησίματος, θα μου επιτρέψει να ψήσω ακόμα και πίτσα, ψωμί, ή ένα ολόκληρο κομμάτι μεγάλο κρέας (π.χ.: χοιρινό κότσι) και θα κρατήσει πολλά πολλά χρόνια; Για να απαντήσουμε στα παραπάνω ερωτήματα, αλλά και σε άλλα πολλά θα…