Γιατί πρέπει ο καυστήρας να βγάζει μπλε φλόγα στη ψησταριά υγραερίου μου;

Μια ψησταριά υγραερίου είναι η καλύτερη επιλογή για όλους εμάς τους ψήστες  που θέλουμε να ψήσουμε νόστιμα με τη λιγότερη δυνατή ταλαιπωρία. Με το γύρισμα ενός κουμπιού, ο καυστήρας της ψησταριάς δίνει το απαραίτητο υγραέριο στη ψησταριά μας για να ανεβάσει γρήγορα τη θερμοκρασία που χρειαζόμαστε για να ψήσουμε το φαγητό μας. Τίποτα παραπάνω δεν…

Ανοξείδωτος χάλυβας: μπορεί να σκουριάσει;

Η ερώτηση απλή… ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να σκουριάσει; Οι περισσότεροι από εμάς θα σπεύσουν να απαντήσουν βροντόφωνα «ΟΧΙ». Είναι όμως και η σωστή απάντηση; Η πεποίθηση ότι όταν κάτι είναι φτιαγμένο από ανοξείδωτο χάλυβα δεν μπορεί να σκουριάσει, όσο κι αν το κακομεταχειριστούμε είναι ευρέως διαδεδομένη… παρόλο που δεν υπάρχει πουθενά γραμμένο και ούτε…

Επαναφορά ψησταριάς!

Σαν σωστοί ψήστες, η ψησταριά αερίου του μπαλκονιού χρησιμοποιείται σε κάθε ευκαιρία. Κοντοσούβλι, μπριζόλες, κοτόπουλο στη βάση ή στη σούβλα, ψάρια, σολομός, λαχανικά, μανιτάρια, πανσέτες, λουκάνικα και ότι άλλο μπορεί να βάλει κανείς στο μυαλό του έχει περάσει από το θάλαμο του συγκεκριμένου μπάρμπεκιου… Το αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές εκπληκτικό, κάποιες άλλες – λιγότερες ευτυχώς –…