Κάρβουνα ή μπρικέτες;

Αγοράσατε την καινούρια σας ψησταριά κάρβουνου… το ψάξατε πολύ και καταλήξατε σε αυτή που ταίριαζε περισσότερο στις ανάγκες σας, στην αισθητική και φυσικά στην «τσέπη» σας… Τώρα ήρθε η ώρα να επιλέξετε την καύσιμη ύλη που θα χρησιμοποιείτε. Οι επιλογές ουσιαστικά είναι δύο: το παραδοσιακό κάρβουνο ή οι μπρικέτες. Παρακάτω δείτε τα χαρακτηριστικά των δύο…

Η καλύτερη ψησταριά κάρβουνου!

Ποια τελικά είναι τα κριτήρια για να επιλέξω μια ψησταριά κάρβουνου που θα μου δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα ψησίματος, θα μου επιτρέψει να ψήσω ακόμα και πίτσα, ψωμί, ή ένα ολόκληρο κομμάτι μεγάλο κρέας (π.χ.: χοιρινό κότσι) και θα κρατήσει πολλά πολλά χρόνια; Για να απαντήσουμε στα παραπάνω ερωτήματα, αλλά και σε άλλα πολλά θα…