Γιατί πρέπει ο καυστήρας να βγάζει μπλε φλόγα στη ψησταριά υγραερίου μου;

Μια ψησταριά υγραερίου είναι η καλύτερη επιλογή για όλους εμάς τους ψήστες  που θέλουμε να ψήσουμε νόστιμα με τη λιγότερη δυνατή ταλαιπωρία. Με το γύρισμα ενός κουμπιού, ο καυστήρας της ψησταριάς δίνει το απαραίτητο υγραέριο στη ψησταριά μας για να ανεβάσει γρήγορα τη θερμοκρασία που χρειαζόμαστε για να ψήσουμε το φαγητό μας. Τίποτα παραπάνω δεν…

Πως να χρησιμοποιήσετε το δοχείο εκκίνησης για τα κάρβουνα

Εάν είστε λάτρης του παραδοσιακού ψησίματος με τα κάρβουνα τότε λογικά θα έχετε ήδη στη κατοχή σας ένα δοχείο εκκίνησης. Εάν δεν έχετε αποκτήσει ακόμα ένα ή σκοπεύετε να αποκτήσετε σύντομα μία ψησταριά κάρβουνου και θέλετε να μάθετε πως θα ανάψετε τα κάρβουνα σας γρήγορα, συνεχίστε το διάβασμα! Το δοχείο εκκίνησης είναι ένας μεγάλος μεταλλικός κύλινδρος που διαθέτει…

Ανοξείδωτος χάλυβας: μπορεί να σκουριάσει;

Η ερώτηση απλή… ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να σκουριάσει; Οι περισσότεροι από εμάς θα σπεύσουν να απαντήσουν βροντόφωνα «ΟΧΙ». Είναι όμως και η σωστή απάντηση; Η πεποίθηση ότι όταν κάτι είναι φτιαγμένο από ανοξείδωτο χάλυβα δεν μπορεί να σκουριάσει, όσο κι αν το κακομεταχειριστούμε είναι ευρέως διαδεδομένη… παρόλο που δεν υπάρχει πουθενά γραμμένο και ούτε…

Κάρβουνα ή μπρικέτες;

Αγοράσατε την καινούρια σας ψησταριά κάρβουνου… το ψάξατε πολύ και καταλήξατε σε αυτή που ταίριαζε περισσότερο στις ανάγκες σας, στην αισθητική και φυσικά στην «τσέπη» σας… Τώρα ήρθε η ώρα να επιλέξετε την καύσιμη ύλη που θα χρησιμοποιείτε. Οι επιλογές ουσιαστικά είναι δύο: το παραδοσιακό κάρβουνο ή οι μπρικέτες. Παρακάτω δείτε τα χαρακτηριστικά των δύο…

Γκάζι για το barbeque. Βουτάνιο ή προπάνιο; Τι να διαλέξω;

Η αγορά μιας ψησταριάς υγραερίου μπορεί να αποδειχθεί μία πολύωρη διαδικασία, λόγω της πολύ μεγάλης ποικιλίας υλικών κατασκευής και διαστάσεων που προσφέρει η αγορά. Θα πρέπει λοιπόν να αποφασίσετε πόσο μικρή ή ακόμα και φορητή ψησταριά χρειάζεστε ή αντίθετα πόσο μεγάλη σε διάσταση με περισσότερους καυστήρες για να ικανοποιήσει τις ανάγκες της οικογένειάς σας αλλά…

Η καλύτερη ψησταριά υγραερίου!

Επιλέγοντας την καλύτερη ψησταριά υγραερίου για τις ανάγκες μου… Ποια τελικά είναι τα κριτήρια για να επιλέξω μια ψησταριά υγραερίου που θα μου δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα ψησίματος, χωρίς πολλές αναφλέξεις, θα μου επιτρέψει να ψήσω πίτσα, ψωμί, ή ένα ολόκληρο κομμάτι μεγάλο κρέας (π.χ.: χοιρινό κότσι) και θα κρατήσει πολλά πολλά χρόνια;;; Για να…